ДОБРОПОЛЕ - мастерская маслодела. о нас -  мы семейное предприятие в Москве.  Мы ведем здоровый осознанный образ жизни, и, в какой-то момент, мы начали сами делать здоровые продукты, которым сами доверяем на 100% и с уверенностью ставим на стол для своей семьи, близких и друзей.     Благодарим, что вы нам доверились и выбрали нашу продукцию!  Все. что мы производим, сделано с душой и любовью!. Заботьтесь о себе и своем здоровье!  Мы сами давим масла на прессе по старинной технологии без соприкосновения с металлом, без нагрева, максимально бережным способом, делаем урбеч на каменных жерновах,  это ручной труд, дорогое производство, но это качество и сохранение всей пользы натурального продукта. Мы используем только экологически чистое сырье, находя таких же, влюбленных в свое дело, единомышленников — поставщиков чистой, органической продукции, с любовью и заботой делающих свое дело. Мы пришли к этому со временем,  ведь в магазинах невозможно купить действительно качественные масла, поэтому решили заняться сначала для себя, потом начали обращаться родные, друзья, друзья друзей, и понеслась...  Чем отличаются наши масла и обычные масла? Нас чаще всего спрашивают именно об этом и сейчас мы ответим: Вкус и польза   — наша продукция — настоящая, вкусная, живая. В нашем масле нет ничего, кроме масла.  Урбечи и пасты делаем  из лучших, высшего качества, цельных сырых семян и орешков, перетертых на каменных жерновах, без добавок, без нагрева, без сахара и соли. В процессе создания сохраняются все полезные вещества. Попробовав наши масла и пасты, вы, скорее всего, откажетесь от магазинной продукции навсегда. Наши строгие стандарты качества — по одинаковым стандартам и из одинакового сырья делаем масло для наших заказчиков, для себя, своих детей, родителей, бабушек, родных и друзей.  Не храним масла, и урбечи, делаем только под заказ. Фермеров-поставщиков объезжаем лично, изучаем, знакомимся, смотрим хозяйство, методы выращивания, чем удобряет, чем засеивает (некоторые из критериев - не из ГМО-культур, сорт включен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, там множество факторов), репутацию, и  только потом начинаем работать с ними.   В перспективе мы планируем с группой единомышленников-маслоделов засевать свои поля, только под свои нужды. Премиальная бережная экологичная технология — отжимаем в  прессах, без контакта масла с металлом, в капролоновых бочонках (пищевой капролон, химически полностью инертный, ведь деревянные бочонки негигиеничны, дерево впитывает масло, которое невозможно  полностью вымыть, окисляется, эти окисленные прогоркшие остатки  смешиваются со свежевыжатым маслом и ускоряют его порчу).  Без нагрева. Без измельчения. Разливаем только в стеклянные бутылки и закрываем пробками из натуральных материалов. Мы используем прозрачные бутылки - вы сразу можете увидеть качество наших масел, мы гордимся качеством наши=ей продукции и не скрываем от вас ничего. Наш бережный метод производства  масел  - цельные семена несколько раз промываются прохладной водой, подсушиваются 2-3 суток при температуре 30 градусов.   Потом семена засыпаются в мешочек, мешочек кладем в бочонок и ставим под пресс - от нескольких часов до суток, в зависимости  от вида семян - таким старинным максимально бережным способом мы сохраняем всю пользу и вы получите настоящий живой продукт премиум качества. Приглашаем в нашу мастерскую в Москве,  все покажем и расскажем, мы ничего не скрываем, отожмем ваше масло при вас!  Потом из масла удаляем лишнюю влагу и воздух, вакуумным способом, для того, чтобы замедлить процессы окисления масла (при контакте с воздухом и водой масла окисляются) и увеличить срок его хранения при максимальном сохранении всей пользы.  При  вакуумировании объем масла уменьшается примерно на 5-7 % (столько влаги и воздуха может остаться в масле без вакуумирования, представьте,  как это скажется на сроке хранения). Наш метод производства  урбеча — семена несколько раз промываются прохладной водой, подсушиваются 2-3 суток при температуре 30 градусов.  Потом семена засыпаются в мельницу с гранитными жерновами и несколько часов (до суток) происходит перетирание семян. Потом из масла удаляем лишнюю влагу и воздух, вакуумным способом, для того, чтобы замедлить процессы окисления масла (при контакте с воздухом и водой масла окисляются) и увеличить срок его хранения при максимальном сохранении всей пользы. При вакуумировании объем масла уменьшается примерно на 5-7 % (столько влаги и воздуха может остаться в масле без вакуумирования, представьте, как это скажется на сроке хранения). Наш метод производства урбеча — семена несколько раз промываются прохладной водой, подсушиваются 2-3 суток при температуре 30 градусов. Потом семена засыпаются в мельницу с гранитными жерновами и несколько часов (до суток) происходит перетирание семян.